На 19 юни в София се проведе първият beWise семинар, посветен на новостите в здравето и храненето. Участие в семинара взеха над 120 души от цялата страна, които в рамките на един ден проследиха лекции за био храните, здравословното готвене, хранителната непоносимост, предимства на естествените добавки и натуралната козметика. Семинарната програма беше подготвена от седем лектори.
Лектори на събитието бяха водещи практици, с мисия да открият пред участниците нови методи за укрепване на човешкото здраве и дух. Специален гост на събитието беше д-р Луиджи Миори, изтъкнат козметолог от Planter’s, който представи предимствата на натуралните козметични продукти. Той даде насоки на участниците за това,( как да разпознават качествените продукти.
Презентации есенен beWise семинар 27.11.2010
Лекторите на есенния beWise семинар бяха натоварени с не леката задача – да преведат една сравнително сложна материя на разбираем език. Освен храната, която ядем, думите които ползваме също трябва да са натурални и естествени, за да бъдат усвоени. Винаги ще отстояваме правото ви на разбираеми и приложими знания за здравословен живот.Споделяме презентациите от втория [...]
Програма 19 юни 2010 г.
Лектори на летния beWise Семинар
09:00 – 10:00 | Регистрация
10:00 – 10:10 | Откриване
10:10 – 10:40 | Био храните. Да готвим здравословно и разнообразно – лесно е!
Калин и Анита Класанови от My Organic Market (ex-Био Слънце Луна)
- Какво ни дават био храните
- Разнообразието от био храни
- Да готвим здравословно и разнообразно
10:40 – 11:10 | Уникалната сила на Родопите
Петьо Николов проект Уникални Родопи
- Представяне на проекта Уникални Родопи
- Домашно приготвена храна и кухнята на хората от планината
- Туристически маршрути за цялото семейство в полите на Перелик
11:00 – 11:30 | Кафе пауза
11:30 – 12:00 | Естествените хранителни добавки
д-р Станислав Дунов, Солгар България
- Предимствата на хранителните добавки добити по естествен път и въздействието им върху човешкият организъм.
12:00 – 12:30 | Защо да използваме натурална козметика
д-р Луиджи Миори, PLANTER’S, Италия
- Очакват се подробности по темата!
12:30 – 13:30 | Обедна почивка
13:30 – 14:00 | Хранене за повече енергия и силна имунна система.
Петя Апостолова работи като Health & lifestyle coach
- Как произвеждаме енергия.
- Защо следобедите не можем да ги избутаме без кафе.
- Стрес и каква е връзката.
- Защо сме болни и как работи имунната ни система.
- Добрите и лошите бактерии и защо са ни нужни.
- Слънцето и как да го употребяваме.
- Как да засилим защитните сили на имунната ни система.
- Навиците на здравия и енергичен човек.
14:00 – 14:30 | Как да засилим защитните сили на имунната система при децата и как да се хранят здравословно
Петя Апостолова работи като Health & lifestyle coach
- Подсилване на имунната система на децата.
- Как да храним децата здравословно.
- Как да създадем правилни хранителни навици на детето.
14:30 – 14:50 | Кафе пауза
14:50 – 15:20 | Хранителни алергии и хранителна непоносимост
д-р Даниел Димитров
- Отнася ли се за мен и каква е честота й
- Симптоми на хранителна алергия и хранителна непоносимост
- Заболявания и състояния свързвани с хранителната непоносимост
- Как влияе на телесното ми тегло
- Завинаги ли е?
- Как да си върна поносимостта към храните
- Детокс диетата като превенция на хранителната непоносимост
15:20 – 15:50 | Хранене и трениране за отлична кондиция
Милко Георгиев
- Високо-Мазнинно Ниско-Въглехидратно Хранене
- Трениране със свободни тежести
- Правилна стойка и култура на таза за здраве на гърба
15:50 – 16:00 | Закриване на семинара
Петя Апостолова
Петя Апостолова работи като Health & lifestyle coach от 2006 г. Образованието си завършва във Великобритания. Холистичният подход е в основата на нейната практика и благодарение на него успешно съветва и помага на много хора. В момента Петя продължава обучението си в Лондон за Нутрициолог (Nutritional Therapist) в най-престижния институт по хранене, създаден от Патрик Холфърд.
д-р Луиджи Миори
Д-р Луиджи Миори се дипломира през 1981 г. като експерт-химик. По-късно завършва фармацевтика в Университета в Урбино, известен с традициите си в изучаването и използването на билките. През 2002/2003 година завършва магистратура по козметология в Университета в Падуа. Член е на Съюза на фармацевтите и на S.I.C.C. – Италианското дружество за химия и козметична наука. През 2008 година е избран за член на Националната комисия за сертифициране на биологична козметика (Co.Cer.C.D.), към Института за сертифициране, етика и околна среда (AIAB-ICEA). Популяризира употребата на натуралната козметика с участие в конференции и публични дискусии по темата.
Калин и Анита Класанови
Калин и Анита Класанови са собственици и управители на био магазини My Organic Market и онлайн магазин www.bioslunceluna.com. Те са едни от пионерите на пазара с био продукти в България. Над четири години работят по изграждането на здравословни хранителни навици и съзнателен избор на продукти сред своите клиенти. Обичат да готвят разнообразно, вегетарианско и лесно.
www.MyOrganicMarket.bgД-р Станислав Дунов
От 1995 г. д-р Дунов се занимава с подобряване на здравето чрез натурални хранителни добавки, хранене, диети, начин на живот и околна среда.Има частна лекарска практика във Великобритания и България. През 2007 г. д-р Дунов основава заедно със семейството си SOLGAR Bulgaria и осигурява продуктите на компанията у нас.
Петьо Николов
Петьо Николов работи 11 години като мениджър в голяма международна компания. От 2002 година започва неговото приключение в Родопите, след като създава собствен хотел в село Гела. Ремонтира църквата на селото, а също така и уникалната църква „Св.Георги” в с.Върбово. Прави цялостен ремонт на читалището в Гела, а също така подпомага дейността на фолклорния ансамбъл на Гелските баби. По негова инициатива е изграден компост в селото, маркирал е десетки пътеки, работи активно за развитието на устойчивия туризъм в региона. През тази година се е заел с археологически разкопки и консервацията на два мащабни обекта в околностите на Гела. Петьо Николов е завършил НСА, женен с две дъщери.
www.hotelgela.comД-р Даниел Димитров
Д-р Даниел Димитров работи в собствен диетологичен кабинет „Баланс” в гр.София. Основните му професионални интереси са в областта на хранителната непоносимост, спортното възстановяване и антиейджинг. От 2009г. изучава и практикува диагностициране на тялото посредством метода за газоразрядна визуализация (Кирлианова фотография). През 2001г. д-р Даниел Димитров завършва висшето си медицинско образование в МУ гр.София, след което специализира "Диететика и лечебно хранене". Д-р Димитров е автор на публикации и участник в конгреси в България и чужбина. Член е на Българското научно дружество по хранене и диететика и Българската антиейджинг асоциация.
Милко Георгиев
Милко Георгиев е пионер в ниско-въглехидратното хранене и в тренирането със свободни тежести в България. Създател и управител на Spider Sport - първите фитнес студия за трениране с личен треньор, в които тренират и се рехабилитират както обикновени хора, така и хора с тежки травми и изкривявания. Наред с тях в Spider Sport водят кондиционната си подготвка републикански и международни състезатели в много видове спорт.
Водещо в цялостната му концепция е придобиването на резултатни знания и практики, с цел здраве и висока жизненост от младини до дълбока старост. Казано с модерни думи, Милко и това, което прави съчетават думи като био, правилно, здравословно, холистично.